方翠不好意思的说,虽然她尽量节约吃饭的成本,比如用最便宜的食材,甚至每次让人顺带从老家带那些便宜的干货,
可也没说会故意让人饭都吃不饱,就是觉得有的预算可以不要放这么大。
但是最近她听了一个工人评价她是铁公鸡,什么扒皮的,很难听,她也生出点委屈,又听人说石青青给人吃的那才是饭菜,就寻思着要不讨教讨教?
石青青有些啼笑皆非:“这工作餐跟家里看望亲人特地准备的好料怎么能相提并论呢,不过我挺喜欢鼓捣吃的,你要是有什么食材不知道怎么做更新鲜的菜式,我也许能帮上忙。”
哎呦,还会说成是她自己不知道怎么做更新鲜的菜式,方翠都有点不好意思了。
“就、拿那个豆腐皮来说吧,泡一泡弄熟了不就成了?”
石青青想了想:“除了你说的水煮,还可以凉拌啊,油泼啊,要是他们不喜欢水煮或者觉得总是吃水煮那就换个办法嘛。”
方翠立刻来了精神,询问咋个做法。
“要是和荤菜搭配,豆腐皮吃起来也是一股肉味的,平时还可以跟西红柿鸡蛋一起煮汤,最后淋点香油,还没进嘴里就觉得很香了,一勺子香油能让一锅汤都香喷喷,其实也不算昂贵的代价……
豆皮和粉丝胡萝卜八角香叶一起卤煮,只要十几分钟,煮好了捞出来跟韭菜、花生米辣椒油一起抓一抓拌匀,就是凉拌啊,豆腐皮和香菇笋干这些素馅混合包包子也好吃又是菜又是主食,你均衡着次数来呗。
要是只当做配菜中的一种,可以跟青椒尖椒炒一炒,它们上市的时候价格可不高,也可以和豆豉一起炒,特别下饭,酱油淋多点也没关系。”
方翠拿了个烟壳子,把凉拌、包子,和豆豉一起炒记录了下来。
至于什么又是肉又是鸡蛋又是卤的,还是算了,不考虑。
就算采纳凉拌前卤一下,那酱油水煮一下捞起来拌也差不多吧。
石青青以为她是故意找个话题聊来着,没想到还会做笔记。
难不成真是因为觉得手艺不行?
方翠不打扰了,离开后石青青才反应过来已经是,要是真心要改善伙食,怎么就盯着豆腐皮过不去。
之前说的那些惭愧自己做菜不好估计也是套近乎说的话。
石青青回头看了一眼工地,好在这个活儿也在收尾了,她接下来来的频率稍微高一点,不至于让赵丰年在吃食上受委屈。
不管人家怎么想办法遮掩伙食很差的实际情况,她是只管着自家男人就成。
这趟回程,石青青坐在公交车上的时候听到了一个消息,她前面位置上的两个人在说镇上来了几个工人,在倒卖厂子的东西,
最后三天,东西都非常便宜,卖完了人家就分钱回老家。
石青青眨眨眼,这种事是可以说得路人皆知的吗?
还是说,只是一种卖东西的噱头?
在很多旁支画面都不是那么清晰的梦中,似乎有一种卖货的方式叫做老板不做人老板没良心带着小姨子跑了,原来这么早就已经有人会用这个套路了吗?